Захар в дивата природа

Захар в дивата природа

Както се оказа, захарта в дивата природа (когато се гледа тайга зона) получи много по-лесно, отколкото сол.

Методи за получаване:

1. Младите оман корени чисти, измиване, нарязани на малки парченца и се готви с киселец листа. Възниква химическа реакция, инулин devyasile с киселец, защо е фруктоза.

Получената zhizhkost филтър и се изпари водата от него до плътно състояние, след което един малък огън dosushit тази каша.

Полученият прах захар заместител добро.

2. Захар, сироп, от която можете да получите на захар може да се направи с един доста дълъг изпаряване на вода от сока на бреза.

3. Маркиране коренища или стъблата на езеро папур (да не се бърка с папур), ситно нарязан, се добавя вода (1 литър вода за 1 кг от корен / стеблото) и се вари в продължение на 1 час. Полученият състав се филтрува и после да ври докато дебелина. Оказва захар.

4. хвойна от обикновено, което също се нарича подутини и узряват през септември - октомври натрошени (но без да се наруши семената, тъй като те може да съсипе вкуса на горчивина).

Ние подготви 300 гр смачкани грозде и ги разделят в 3 части (всяка порция 100 g) Вземете чаша (300 ml), с вода, загрята до + 40 ° С, поставени 1st порциите пюре плодове (100 г), разбърква се 15 минути, след това, техния контрол и стиснете сок от тях в друг контейнер. Същото нещо общо с втората и третата части в една и съща вода, а също и изстискайте сока. За производството на сок от захарна получено (съдържа 20% захар) изпаряване при + 70 ° С (водна баня). Оказва се, отлична захар.

Има методи за производство на захар от сухи плодове от хвойна, но подробности за тяхното приготвяне на храна, аз не знам, може би те са варени, разтворът се филтрира, като водата се изпарява.

5. От женско биле корените (сладък корен)

Изцеден сок от която водата се изпарява до получаване на захар.

И още: в допълнение към бреза на бреза сок и кленов там, в сока на което е 10 пъти повече захароза, отколкото навсякъде другаде (от централния пояс на дървета). Сокът се екстрахира както бреза - прорез. Събират и се изпаряват.

Събиране на кленов сок през пролетта трябва да е в Русия е все още сняг. Ако сте желания да се провери, през пролетта, потърсете дървета, където има "хеликоптера". Често сока от повредени клонове и потоци, на сутринта, замръзва в ледени висулки. Извадете и да я изпробвате. Много сладко нещо. Като дете преяждат този "сладолед"

Между другото, дъб сок също е много богат на захароза.