6 рецепти от любимите си ресторанти

През 2019 е трудно да се оплакват от факта, че имате у дома си не е подходящо оборудване и в магазините - правилните продукти, за да се повтарят специалитети популярните ресторанти. Днес сме се събрали няколко рецепти, известни по цял свят институции - Starbucks, Cinnabon, KFC и дори Chipotle.

1. Chipotle - Тако салата превръзка с Chipotle

Смятате ли, ще ви трябва:

• 1/3 чаша нарязан пресен кориандър
• 2/3 чаши сметана процент ниско съдържание на мазнини
• 1 супена лъжица кимион
• 1 чаена лъжичка чили прах
• 4 супени лъжици пресен лимонов сок
• 1/4 часа. Лъжица сол
• 4 чаша нарязан маруля
• 2 чаши опростен пържени пилешки гърди
• 1 чаша череша домати
• 1/2 чаша авокадо обелени, нарязани на кубчета
• 1/3 чаша червен лук, тънко нарязани пръстени
• 1 буркан черен боб
• 1 банка царевица

Получаване:

Разбърква крем, кориандър, кимион, чили, сол и вар в дълбока чаша. В голяма купа за салата се смесват с нарязан маруля, пиле, домати, авокадо, червен лук, зелен боб и царевица. Добави сос и разбъркайте добре.

2. Cinnabon - класическа канела ролка

Вие ще трябва:

• чаша мляко
• чаена лъжичка суха мая
• 2 яйца
• 100 г захар
• екстракт щипка ванилия
• 2 супени лъжици масло
• 580 г брашно
• щипка сол
• 100 г кафява захар
• 1 супена лъжица канела
• 200 гр крема сирене
• 120 г пудра захар
• ликьор 1 супена лъжица

Получаване: В една чаша топло мляко, добавете 1 чаена лъжичка захар и мая, покрийте с фолио и се оставя да престои в продължение на 5-10 минути. В голяма купа vzbey 2 яйца със захарта и една чаена лъжичка ванилия. Добавете разтопеното масло, но това следва, че не е горещо. Пресейте брашното в теглото, млякото и маята и месят тестото. Покрийте го с фолио и го оставете да втаса за 2 часа. Гледайте, за да гарантира, че тя се е увеличил с 2 пъти, но не и да избяга.

Подготовка на пълнежа чрез смесване кафява захар с канела.

тесто разпространението Завършеният на набрашнена повърхност и я търкаляте в правоъгълник с дебелина не повече от 5 mm. Той смазва омекотена масло, а след това беше дълго руло. Ние ще го нарежете на парчета с дебелина 3-4 см. Остър нож. За смяна на получените рула изрязани във формата на печене и оставете да се влеят в продължение на още половин час. Загрейте фурната до 190 градуса и след това пуснати изпечени хлебчета.

Докато те се пече, пригответе глазурата: той трябва да се смесват с миксер крема сирене, масло, пудра захар, ванилията и луга. Полива обледеняване кифли направо от фурната.

3. KFC - Stripsy оригиналната

Трябва:

• 3, 5 чаши брашно
• 1/2 чаша мляко
• 900 грам от пиле
• 0, 5 литра. слънчогледово масло
• 1 яйце
• риган на щипка
• щипка къри
• босилек щипка
• джинджифил щипка
• Две настъргани скилидки чесън
• обвивка червени чушки
• 3 супени лъжици земята червен пипер
• 1 супена лъжица сол

Получаване:

Ние ще намали пиле на тънки клинове. Пригответе соса в дълбока купа, смесване на яйцата с млякото. Добави половин чаша брашно, една супена лъжица червен пипер и сол. Beat до гъст крем. Поставете парчетата в бензиностанция за импрегниране на няколко минути. Подгответе силен пакет за печене, добавете 1, 5 чаши брашно, една супена лъжица червен пипер и подправка микс. Разклатете.

В дълбок тиган загрейте маслото. До започне да кипи, да отнеме няколко парчета пиле и го сложи в една торба. Получените stripsy панирани намалиха в кипяща масло, и от това следва, че е напълно покри. Fry от всички страни 3-5 минути. Преместване на попивателна хартия за маслени потоци.

4. IKEA - говеждо кюфтета с конфитюр боровинка

Вие ще трябва:

• 250 г мляно говеждо месо
• 250гр мляно свинско
• 1 яйце
• 200-300 мл. сметана
• 2, 5 супени лъжици ситно нарязан лук
• 50 мл. солени галета
• 2 охладени сварени картофи
• 4-5 супени лъжици масло
• Солта и пипер на вкус
• конфитюр червена боровинка

Получаване:

Запържваме лука до златисто кафяво с две супени лъжици масло

масло. Сварете картофите, да ги комбинират и леко навлажнете галета. Смесете всички съставки в дълбока купа, докато гладка плънка. Поръсва със сол и пипер. BLIND мляно кръг

кюфтета и ги търкалят в брашното. Загрейте олиото в тиган, добавете кюфтетата и ги запържете на слаб огън. Преди да сервирате, добавете конфитюр боровинка.

5. Burger King - лук пръстени

Трябва:

• чаша пшенично брашно
• 1 яйце
• 100 мл. чиста вода
• 4 лук
• 70 мл. оцет
• щипка сол
• чушки обвивка
• слънчогледово масло

Получаване:

Смесете яйчен с 3/4 чаша брашно, разбъркайте добре, добавете малко вода. Добавете сол и подправки на вкус. Нека престои 15 минути. Междувременно очисти крушки и ние ще се намалят големите пръстени. Потопете се в оцет за няколко минути, за да се отстранят горчивина.

Загрейте олиото в тиган. Отново Разбъркайте добре тесто, след това потопени кръгчета лук в тесто на първо, а след това останалите брашно. Спред във вряща масло и се запържва до златисто кафяво.

6. Starbucks - пикантен джинджифил лате

Вие ще трябва:

• 2 супени лъжици консерви тиква
• джинджифил щипка
• канела щипка
• щипка индийско орехче
• карамфил щипка
• смлян черен пипер
• 2 супени лъжици захар
• 2 супени лъжици ванилов екстракт
• 2 чаши мляко
• ​​1-2 изстрела еспресо
• 1/4 чаша сметана

Получаване:

Разбъркайте добре парчета тиква и подправки - джинджифил, канела, индийско орехче, черен пипер, ванилия и карамфил. Отоплението на средна температура, като се разбърква често. Прецедете през сито, за да се получи сироп.

Отделно загряване на млякото на слаб огън и да го излее в чашите. Подгответе горещо силно кафе и да го zaley в кръг с мляко. Добавя тиква сироп и сметана на върха, обяснен на красотата. Преди сервиране можете да поръсите с канела сметана.

И какво ястие бихте искали да повторите?