Интересни факти за сирене

• Интересни факти за сирене

Стиснете носа, ръката апетита и любопитство и прочетете за сирене. Дори един обикновен сандвич със сирене ще изглежда нещо повече.

1. За получаване на килограм сирене изисква около 10 литра на краве или козе мляко. Но той се подготвя не само от мляко: има сирена, произведени от соя, грах, черен дроб теле или прасе, заквасена сметана и дори лед захар.

2. Следи от присъствието на сиренето са били открити в египетските пирамиди на Първата династия (3000-2800 пр ..). Омир споменава как да се произвежда сирене в Одисея. Сиренето е важен търговски продукт, за древните гърци и римляни.

3. Холандците първи избра търговия и започва да произвежда огромни колела на сирене в XIV век. И тя все още е една от най-важните продукти.

4. Някои от сиренето на кавказките народи, със силна миризма, тя се смята за афродизиак. Ето защо, тя винаги присъства на масата за сватба.

5. Във Великобритания всяка година пързаляне първенство Сирене - Сирене състезание в Глостър.

6. Cheddar сирене боядисани анато семена за повече от 200 години. Тя се използва и за оцветяване сирене сок от моркови и невен венчелистчета.

7. британската кралица Виктория (1837- 1901) като сватбен подарък е получил голямо колело сирене чедър с тегло над 500 кг.

8. Според легендата, когато философът Зороастър наляво от тълпата безумната и се засели в пустинята повече от 20 години, неговата диета се състои почти от една сирене.

9. При изготвянето на сирене, бактериални движение причинява газ. Когато газът се освобождава, газови мехурчета оставят дупки в сиренето. Експерти ги наричат ​​"очи".

10. Казват, че това е меко сирене Камембер допринесе за раждането на известната картина от Салвадор Дали "Fluid Clock". След като вкуси това сирене за вечеря, художникът седна пред незавършен плат, изгаси лампата и започна да се отрази на прекрасния аромат на Камембер. Това беше тогава и това беше една прекрасна визия "rasteksheysya време."